Yang Gong ist Professor, Doktorvater und stellvertretender Direktor des Experimental Research Center am Shanghai Cancer Hospital der Fudan-Universität. Er fungiert außerdem als angesehener Professor am Shanghai Fifth People's Hospital der Fudan-Universität und als Dozent und Assistenzprofessor in der Abteilung für Pathologie am MD Anderson Cancer Center der University of Texas. Er hat 29 SCI-indexierte Artikel in international renommierten Fachzeitschriften veröffentlicht, darunter JNCI und PNAS, und erhielt zwei Stipendien von der National Natural Science Foundation of China und dem Shanghai Pujiang Talent Program. Derzeit betreut er einen Doktoranden, zwei Masterstudierende und fünf gemeinsame Masterstudierende.
Dr. Zhang Wenbo ist Master-Betreuer mit einem Ph.D. im Ingenieurwesen. Er hat fast 20 Artikel veröffentlicht, ist Inhaber zweier nationaler Erfindungspatente und hat an Projekten teilgenommen, die von der National Natural Science Foundation of China und dem Bildungsministerium der Provinz Henan finanziert wurden.
Seine Forschung konzentriert sich auf kohlenhydratbasierte Anti--Medikamente und die Regulierung des mikrobiellen Sekundärstoffwechsels. Sein Team hat funktionelle Studien zu Leberkrebs, Gebärmutterhalskrebs und Sarkomen durchgeführt und so zur Entwicklung wissenschaftlich validierter funktioneller Verbindungen und therapeutischer Anwendungen beigetragen.
Li Yinghua, Ph.D. in Ingenieurwissenschaften an der Zhejiang-Universität, absolvierte ein Postdoktorandenstipendium in analytischer Chemie. Sie hat über 50 Artikel veröffentlicht, darunter mehr als 20 SCI-- und EI-indexierte Artikel, und ist Inhaberin von über 10 nationalen Erfindungspatenten.
Ihre Forschungsschwerpunkte liegen auf der Extraktion und Modifizierung funktioneller Komponenten aus Naturprodukten, der Formulierung funktioneller Produkte, der kosmetischen Entwicklung (Aufhellung und Faltenbekämpfung) sowie Tierpharmakologiestudien. Innerhalb des Teams überwacht sie die Pektinmodifizierung, die Entwicklung funktioneller Formulierungen unter Verwendung modifizierten Pektins, analytische Testmethoden und Schulungen zur Qualitätskontrolle und stellt sicher, dass Produkte hohe Standards für nutrazeutische, kosmetische und pharmazeutische Anwendungen erfüllen.
Zhu Wei, Ph.D. in Agronomie von der Universität Zhejiang, ist auf die Entwicklung und Nutzung landwirtschaftlicher Produkte spezialisiert. Er hat zahlreiche Veröffentlichungen in internationalen Fachzeitschriften veröffentlicht, sechs chinesische Erfindungspatente angemeldet, vier Industrieprodukte entwickelt und drei Bücher mitherausgegeben.
Seine Forschungsschwerpunkte sind Bienenprodukte, Pektinextraktion und Struktur-{0}Funktionsbeziehungen von Pektin. Zu den wichtigsten Projekten gehören die Hangzhou Bee Industry Technology Service Platform, die Extraktion von Pitaya-Pektin, die Frische von Gelée Royale, die Propolis-Verifizierung und Technologien zur Extraktion von Wirkstoffen. Er überwacht in erster Linie die Entwicklung von Qualitätsstandards für modifiziertes Pektin und gewährleistet so konsistente, sichere und zuverlässige Produkte für nutrazeutische und industrielle Anwendungen.
Dr. Shen Yanwei aus Hangzhou, Provinz Zhejiang, hat einen MD- und einen Ph.D.-Abschluss. in Biotechnologie und Onkologie sowie duale Bachelor-Abschlüsse in Biotechnologie und Tierwissenschaften. Er war Gastwissenschaftler am Baylor College of Medicine und wurde bei Professor Zheng Shu an der Zhejiang University School of Medicine und Professor Wang Rongfu an der Cornell University/National Cancer Center ausgebildet.
Seine Forschungsschwerpunkte liegen in den Bereichen Onkologie, zelluläre Immuntherapie und biomedizinische Technologien, mit Schwerpunkt auf Antitumorimmunität, entzündlicher Immunregulation, angeborenen Immunsignalwegen und epigenetischen Veränderungen bei Krebs und Immunzellen. Dr. Shens Fachwissen unterstützt die Entwicklung wissenschaftlich validierter funktioneller und biomedizinischer Produkte.
Associate Prof. Pan Qiuyue hat einen Ph.D. Er hat einen Bachelor in Ernährung von der China Agricultural University und konzentriert sich auf Forschung und Lehre im Bereich Lebensmittelernährung. Sie hat über 30 Artikel veröffentlicht, darunter mehr als 10 SCI-- und EI-indexierte Artikel, und ist Inhaberin von sechs nationalen Erfindungspatenten.
Ihre Forschungsschwerpunkte liegen auf der Ernährung mit Naturprodukten, der Lebensmittelsicherheit und der Entwicklung pektinbasierter Ressourcen. Sie arbeitet an Anwendungen von modifiziertem Pektin in der Lebensmittelkonservierung, der Ernährungsverbesserung und gesundheitsorientierten Produktzertifizierungen. Zu ihren Projekten gehören die umweltfreundliche Synthese mittelkettiger Triglyceride, die Modifizierung von Pflanzensterinen, der Nitrat-/Nitritnachweis in Gemüse sowie in Pektin eingekapselte funktionelle Präparate, um sicherzustellen, dass Pektinprodukte sicher, wirksam und für funktionelle und Lebensmittelanwendungen geeignet sind.
Associate Prof. Huang Mei hat einen Ph.D. Er studierte Naturwissenschaften an der Universität Zhejiang und absolvierte ein Postdoktorandenstipendium für Polymermaterialien. Sie hat über 50 Artikel veröffentlicht, darunter mehr als 20 in SCI-- und EI{7}indexierten Fachzeitschriften, und ist Inhaberin von 10 nationalen Erfindungspatenten.
Ihr Forschungsschwerpunkt liegt auf natürlichen Polymermaterialien, mit Fachkenntnissen in der Pektinentwicklung und Anwendungen in Polymermaterialien und Kosmetika. Sie beschäftigt sich außerdem mit der industriellen Abwasserbehandlung und nachhaltigen Verarbeitungstechnologien für die Pektinproduktion. Prof. Huang leitet Projekte zu Nanomaterialien, intelligenten Hydrogelen, Adsorption und Trennung von Naturprodukten und umweltfreundlichen Polymermaterialien und stellt sicher, dass modifizierte Pektinprodukte von hoher Qualität, nachhaltig und für funktionelle und industrielle Anwendungen geeignet sind.
Prof. Feng Jie hat einen Ph.D. Er studierte Materialwissenschaften an der Zhejiang-Universität und absolvierte ein Postdoktorandenstipendium für Polymermaterialien an der Nanyang Technological University in Singapur. Er gilt als akademischer Leiter in der Provinz Zhejiang und hat zahlreiche Veröffentlichungen in führenden internationalen Fachzeitschriften wie Advanced Materials, Chemistry of Materials und Tissue Engineering veröffentlicht. Er besitzt ein US-Patent und zwei chinesische Erfindungspatente.
Seine Forschung konzentriert sich auf natürliche Polymere und biomedizinische Materialien, mit besonderer Expertise in der Entwicklung und Anwendung von Pektin, einschließlich seiner Verwendung in polymeren pharmazeutischen Materialien und Kühlanwendungen. Prof. Feng Jie leitet Projekte zu biomimetischen Materialien, neuartigen Beschichtungen und hydrophoben Grenzflächenmaterialien und stellt sicher, dass modifizierte Pektinprodukte wissenschaftlich validiert und für fortschrittliche funktionelle Formulierungen anwendbar sind.
Dr. Sie fungiert als Graduiertenbetreuerin an mehreren Institutionen und leitet nationale und regionale Forschungsprojekte, die sich auf molekulare Mechanismen von Strahlenschutzmedikamenten und funktionellen bioaktiven Verbindungen konzentrieren.
Mit 38 veröffentlichten Arbeiten (darunter 23 SCI-indexierte) und 11 Patentanmeldungen (3 davon erteilt) verfügt Dr. Ihre Arbeit wurde mehrfach auf Provinzebene-ausgezeichnet und stellt sicher, dass die funktionellen Inhaltsstoffe des Unternehmens wissenschaftlich validiert, sicher und wirksam für nutrazeutische, pharmazeutische und funktionelle Lebensmittelanwendungen sind.